СОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА
22 апреля 2016
Соль необходима каждому человеку для поддержания нормальной жизнедеятельности.
Соль – хлорид натрия. Зачем она нужна:
ион хлора является основным строительным элементом в образовании соляной кислоты, без которой невозможно переваривание пищи в желудке;
ионы натрия непосредственно участвуют в передаче нервных импульсов. Именно поэтому многие ученые предполагают, что чрезмерное потребление соли понижает порог чувствительности к боли у человека;
без иона натрия невозможна нормальное сокращение мышечных волокон;
и многое многое другое.
Как вывести соль из организма?
Но употребление фаст-фуда, полуфабрикатов и консервированной продукции приводит к избыточному скоплению соли в организме. Плюс еще все продукты из серии фаст-фуд содержат усилитель вкуса, который называется глутаминат натрия и который по происхождению является натриевой солью глутаминовой кислоты. Это к обычной соли, которая сегодня в преизбытке содержится в продуктах.
Современный человек привык есть соленое. Норма потребления соли для здорового баланса составляет 1,5 — 2 грамма в день (1 чайная ложка соли – это 7-10 грамм). Среднестатистический человек сегодня съедает 15-20 грамм соли.
Переизбыток соли в организме отражается в первую очередь на водном балансе. Возникают скрытые и выраженные отеки, то есть организм задерживает воду с целью поддержания гомеостаза.
Соль влияет на артериальное давление. Исследователи определили зависимость между потреблением соли и средним артериальным давлением в популяции отдельных народов. Например, индейцы яномами, проживающие в Бразилии, пищу вообще не солят и гипертония в этом народе абсолютно отсутствует. А вот США, самые большие любители быстрой еды (вроде чипсов, гамбургеров и пиццы), официально заявляют о прямо-таки эпидемии этой болезни.
И вот когда ситуация с избытком соли в организме доходит до критической точки, врачи прописывают пациентам лекарственную терапию, задачей которой является выведение излишков соли из организма.
Но соль можно вывести и естественными методами, не причинив себе дополнительного «побочного» вреда.
Откуда организм наполняется солью?
Данные по содержанию соли в распространенных продуктах питания:
соевый соус — 1 столовая ложка — 902 мг
замороженная пицца пепперони — 1 порция — 902 мг
гамбургер (бутерброд) — 1 шт — 474 мг
ветчина — 1 ломтик — 373 мг
кетчуп — 1 столовая ложка — 190 мг
белый хлеб — 1 кусочек — 170 мг
сливочное масло — 1 столовая ложка — 82мг
Как выводить соли
Увеличение потребления воды
Вода – это самый эффективный способ избавления от излишков соли в организме. Организм пользуется водой, чтобы разбавить соединения соли. Поэтому, чем больше соли входит в ваш повседневный рацион, тем больше воды вы должны пить, чтобы в растворенном состоянии вывести избыток соли через почки.
Воду не нужно пить редко и залпом. Пейте ее равномерно в течение всего дня, чтобы организм получал постоянный приток воды для полноценного процесса очищения. Это так называя система «капельного полива» — глоток каждые пол часа.
Но вода в данной ситуации – это:
чистая
не газированная
не сладкая
не кипяченая.
Жидкий суп или чай – это не вода, это еда.
Физические нагрузки
С помощью физических упражнений мы потеем. С потом организм лишается воды и минералов. При повышенном уровне соли в организме с помощью пота можно потерять ее существенное количество. Интенсивные физические нагрузки не менее 30 минут в день помогают значительно сократить количество соли в организме. Но здесь нужно помнить о необходимости потребления воды, чтобы восполнить потерю целого ряда минералов, утрачиваемых с потом.
Ограничение соли в питании
Специальные диеты с низким содержанием соли – еще один шаг к нормализации уровня этого вещества в организме. Тело человека удерживает соль от 12 до 24 часов, затем она частично выводится, но излишек ее по-прежнему остается в организме.
Ограничение соли в питании сводится к минимальным показателям ее суточной нормы – до 1500 мг (1,5 грамма , и продолжается до тех пор, пока лишняя соль не будет выведена из организма, как правило, это занимает до двух суток. Необходимо контролировать потребление соли в течение дня, чтобы не допустить ее повторного скопления.
Очищение организма от солей травами
Травы которые хорошо выводят из организма соль:
корень подсолнечника
хвощ полевой
спорыш
толокнянка
сабельник болотный.
Травы завариваются и пьются курсом 10-20 дней.
Сокотерапия
Это пожалуй один из сильнейших способов выведения солей из организма. Сокотерапия – это лечение натуральными свежевыжатыми соками. Для этого курса конечно нужно иметь достатчоно мощную скоковыжималку, поскольку минимальное количество сока которое необходимо выпить в течении дня – 1 литр.
Соки которые подойдут – практически все: яблочный, морковный, тыквенный, апельсиновый…. Свежевыжатые соки решат также проблему восполнения организма жидкостью.
Лечение это нельзя назвать дешевым. Для 1 литра сока нужно 2 кг продукта (в среднем). Хотя если учесть, что это мощнейшее средство повышения иммунитета и наполнения организма витаминами, то это лучшее из всех средств.
Природные мочегонные средства
На сегодняшний день существует много продуктов, стимулирующих выведение соли из организма. Это спаржа, зеленые овощи, лук и свекла, а также кофеиносодержащие напитки – чай и кофе.
При использовании натуральных мочегонных средств необходимо пить воду, чтобы избежать обезвоживания организма.
Но при использовании этого «метода» нужно обязательно:
опять таки на каждую чашку кофе выпивать 2 чашки воды;
увеличить количество продуктов содержащих калий (курага, морская капуста, изюм, миндаль, чечевица…)
Кто-то скажет: у меня низкое давление что делать? Думаю, что поскольку кофеиносодержащие напитки повышают давление, но повышают его искусственно, — от этого метода нужно отказаться не только людям с повышенным давлением, но и систематически пониженным (т.е. диагноз — гипотония).